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        新闻

      • [公司新闻] 赖家酒告诉你什么是窖池

        赖家酒告诉你什么是窖池窖池是我国白酒酿造的设施之一,它们见证着古老酿酒技艺的延续,也见证着现代白酒行业的不断革新。小编就跟大家唠唠白酒窖池那些事儿!一、窖池是什么?窖池是个“坑”假如您对白酒窖池毫无形象,无妨先将它理解为一个“坑”。当然,这
        发布时间:2021-04-06   点击次数:3

      • [行业新闻] 赖家酒为您介绍:白酒没有保质期,白酒要土藏

        赖家酒为您介绍:白酒没有保质期,白酒要土藏赖家酒一般来说啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右;对于白酒,要看酒精度与厂家,品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。
        发布时间:2018-05-11   点击次数:30

      • [行业新闻] 酱香型白酒知识这10个你知道吗?赖家酒来告诉你!

        酱香型白酒知识这10个你知道吗?赖家酒来告诉你!1.什么是酱香型白酒?酱香型白酒是指以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的、未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,具有酱香风格的白酒。执行标准为GB/T
        发布时间:2019-02-19   点击次数:60

      • [行业新闻] 不同香型白酒的贮存期,赖家酒带您了解

        不同香型白酒的贮存期,赖家酒带您了解白酒,目前业内承认的有十二种香型分别为:酱香、浓香(大曲香型)、清香、兼香、米香、凤香型、芝麻香、豉香型、特香、药香、老白干香、馥郁香型。不同香型与其化学成分是密不可分,说到影响化学成分除了料、制曲(糖化
        发布时间:2020-09-27   点击次数:13

      • [行业新闻] 酱香酒之一赖家酒

        酒能够成就一个人,亦或许颓丧一个人;所以我个人觉得酒是一种美妙的物种,有辩证的阴阳面;饮之适之者,醇厚而增进才情、友谊、豪情、意境、逍遥;饮之不适者,则苍茫颓丧、自我麻痹、行尸走肉般。适之者,初识,能够喝出健康!再者,能够从酒中产生常识!提
        发布时间:2021-03-10   点击次数:24

      • [行业新闻] 什么是茅台的坤沙酒?赖家酒和你一起了解

        什么是茅台的坤沙酒?赖家酒和你一起了解。说起茅台两个字,没有几个人不知道吧?茅台是酱香酒应该大家都知道,可是“坤沙”二字即便你听说过,但是你也不了解。茅台酒中的坤沙酒很好喝,坤沙酒是依照茅台酒传统工艺酿制而成。茅台地区当地人叫坤子酒。话不多
        发布时间:2021-03-16   点击次数:22

      • [行业新闻] 赖家酒告诉你选对蒸酒时间可以增加白酒口感

        赖家酒告诉你选对蒸酒时间可以增加白酒口感你知道吗?蒸酒时间、接酒方法不对,不只影响酒的口感,也有影响出酒率,选对蒸酒时间可增加白酒口感20%以上。粮食没有发酵完全能够蒸馏吗?答:粮食没发酵完全是不能够蒸馏的,粮食没发酵完全,淀粉没完全转化成
        发布时间:2021-05-19   点击次数:8

      • [技术知识] 赖家酒为您解析为什么陈酒比新酒闻起来更香?

        赖家酒为您解析为什么陈酒比新酒闻起来更香?对于白酒,很多人都知道越陈越香,其中的缘由很少有人清楚,为何陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?接下来就让我们一起去看看,这到底是为什么?要想回答这个问题还需了解酒的酿造。赖家酒我国的酒是
        发布时间:2018-05-11   点击次数:42

      • [技术知识] 茅台镇赖家酒为您介绍白酒度数知识

        茅台镇赖家酒为您介绍白酒度数知识赖家酒发现在网上经常看到“白酒多少度数的最好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?”类似的问题,显然对白酒度数了解的不够。下面8个白酒度数知识,不仅可以解答以上问题,还会揭示为何“李白斗酒诗百篇”“武松一气十八
        发布时间:2018-05-11   点击次数:86

      • [技术知识] 赖家酒解析具有不同标准分类的白酒文化的介绍

        赖家酒解析具有不同标准分类的白酒文化的介绍白酒是日常生活中常见的酒类,人们常能在饭桌宴席上见到它的身影。作为我国所特有的一种蒸馏酒文化,白酒文化无疑是我国酒文化的重要代表。那么就让我们一起通过中国白酒知识大全,来了解这醇香四溢的极品佳酿。赖
        发布时间:2018-05-11   点击次数:55

      • [技术知识] 赖家酒为您介绍?配制酒、蒸馏酒、发酵酒是怎么回事

        赖家酒为您介绍配制酒、蒸馏酒、发酵酒是怎么回事赖家酒随着人民生活水平日益提高,消费能力也迅速升级,消费者健康意识也不断增强,在饮酒消费上,人们普遍开始追求酒的品质。在这种消费趋势下,健康理念配制酒恰恰迎合了消费者“健康饮酒、饮健康酒”的消费
        发布时间:2018-05-11   点击次数:41

      • [技术知识] 赖家酒为您介绍按不同的类型的白酒分类

        赖家酒为您介绍按不同的类型的白酒分类赖家酒:按使用的酒曲分类按照使用的酒曲不同,中国白酒可以分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒:1、大曲又称块曲或砖曲,以大麦、小麦、豌豆等为原料,经过粉碎,加水混捏,压成曲醅,形似砖块,是一种多元微生物的混合曲。根
        发布时间:2018-05-11   点击次数:34

      • [技术知识] 赖家酒为您介绍名酒防伪攻略

        赖家酒为您介绍名酒防伪攻略赖家酒为您介绍酒业的兴盛,使得假冒伪劣商品也随之泛滥。简单而言,辨别真假酒品可从以下几方面入手:1、看包装买酒时一定要认真观察酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒材质等。真品高档酒,标签的印
        发布时间:2018-05-11   点击次数:12

      • [技术知识] 酒曲对发酵产酒起到什么作用?赖家酒来讲解

        酒曲对发酵产酒起到什么作用?赖家酒来讲解大家都知道,白酒是粮食经微生物发酵产生,而酒曲则是为发酵供给了初始的微生物,是整个发酵的直接动力。粮食经过发酵,在不同的微生物环境中会得到酒、醋、酱等不同的产品,而酒曲直接决定了发酵的走向——发酵发生
        发布时间:2021-04-28   点击次数:3

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